La fruta es 100% natural y es tan extraña como deliciosa.
La especie se conoce solo por el nombre 'plátano azul de java' y es una sensación en el mundo de las plantas. De color azulado, algunos dicen que la fruta tiene un sabor similar al helado de vainilla.
Su color inusual aparece solo cuando no está maduro y se debe a una capa de cera. Sin embargo, lo más impresionante es su dulce conocimiento que se asemeja a la vainilla y tiene una consistencia similar al helado.
La fruta crece en regiones de Asia, Australia y Hawai y es difícil de encontrar fuera de estos lugares. Las plantas pueden alcanzar una altura de hasta 5,5 metros. Una vez maduros, vuelven a un color amarillo común.
Según una entrada en Wikipedia, la variedad es un híbrido de las especies Musa balbisiana y Musa acuminata y su nombre más aceptado sería Musa acuminata x balbisiana (ABB), sin embargo, su peculiaridad genera apodos donde quiera que vaya.
Helado de banana.
En Hawai, por ejemplo; se conoce como 'helado de plátano' o 'helado de plátano' '. Por otro lado, en Fiji, el apodo adoptado fue el del plátano hawaiano, mientras que en Filipinas la fruta se llama Krie y en América Central se conoce solo como Ash.
La especie se puede utilizar para comidas crudas o cocinadas y, gracias a su sabor, puede ser un excelente postre.